WOCHENMENÜ
Frühlings Menü
Gebackenes Landei auf Grüner Sauce
Tartar von der Lachsforelle mit Limette
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Erbsenschaumsüppchen mit Spargelquiche
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Pochierter Steinbutt in Safransauce und schwarze Nudeln
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Kalbsfilet, Sous Vide, auf gebratenem Spargel und Sauce Divine
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Tiramisu von Edbeere und Rhabarber mit Joghurt-Rhabarber Eis am Stiel
4 Gänge ohne Steinbutt
€ 65,00
5 Gänge
€ 85,00