GANS ZEIT IST DIE SCHÖNSTE ZEIT

Immer wieder ganz Gans lecker
Menü
Feldsalat in Balsamico Vinaigrette mit Buttercroutons und geräucherter Gänsebrust
oder
Kräftige Kalbskraftbrühe mit Kaaspressknödel
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Knuspriger Gänsebraten
Mit Kartoffelknödel, Apfelrotkohl, glasierten Maronen und Gänsejus
Wir braten immer ganze Gänse, bedeutet jeder Gast bekommt immer eine viertel Gans
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Süßes aus der Patisserie
Créme Brûlée von der Tonkabohne, Spekulatius Eis, Zwetschgenröster

Menü pro Person € 69,00

Die Portion Gans kostet alleine € 42,00
Gänsemenü komplett für 4 Personen € 276 ,00
 

Und für zuhause, unser selbstgemachtes Gänseschmalz im Geschenkeglas 150 Gramm € 6,50